Секреты черного перца



Секреты черного перца

Перечница на кухне стоит практически на каждом столе. Привычно приправляя перцем блюда, мы даже не задумываемся, какой ценнейший лечебный продукт используем.

Родина черного перца – это Индия. Несмотря на то, что мы пользуемся этой пряностью уже давно, химический состав перца изучен  не до конца.Определили, что в нем есть гликозид пиперин, эфирное и жирное масла, крахмал, витамины Е и С.

Черный перец

Врачи древнего Востока утверждали, что черный перец увеличивает переваривающую силу желудка и укрепляет мышцы, причем не имеет  в этом себе равных.

Помимо этого черный перец – это еще и лекарство: при приеме внутрь он  способствует отхождению мокроты при хронических бронхитах, улучшает аппетит, разжижает густую кровь и лечит кислую отрыжку.

Вот некоторые рецепты использования черного перца:

•    От повышенного внутричерепного давления – необходимо жевать горошки черного перца с изюмом,  при этом обязательно периодически сплевывая слюну, по 5-10 минут каждый день в течение месяца

Мед

•    От ангины и бронхита — порошок черного перца перемешивают с медом (1 ст. ложку порошка на 1 стакан чистого меда. Принимать по 1 ч. ложке 3-4 раза в день.Также эту смесь можно использовать как мочегонное при отеках).

•    Для улучшения мужской потенции — черный перец смешивают с сахаром в равной пропорции, половину чайной ложки смеси растворяют в 1 стакане молока и выпивают. Древние врачеватели утверждали, что это зелье действует с первого раза, а недельный курс восстанавливает в этом плане весь организм.

•    От кожных болезней и лишаев -  порошок черного перца смешивают в равной пропорции с хной, получая отличное наружное средство.

Соевая мука

Соевая мука

•    От витилиго -  порошок черного перца смешивается с  равным количеством соевой и гороховой муки .Все это перемешивается с куриным салом , чтобы получилась консистенция мази, и ей смазывают обесцвеченные участки кожи ежедневно на ночь в течение 40 дней.

•    От камней в почках — берется изюм черного винограда, вынимают из него косточки, а вместо них помещают один горошек черного перца. Принимают по 1 штуке в день перед обедом ( лучше в 12-13 часов) неделю. Камни размельчаются и с мочой выходят.

•    От радикулита, остеохондроза и  суставных болей — мышцы натираются маслом, которое готовят следующим образом: берут стакан оливкового масла, в него  добавляют 1 ст. ложку порошка черного перца, на медленном огне доводят до кипения, кипятят 5-10 минут. Используется после охлаждения и процеживания.

Чернильные орешки

Чернильные орешки

•    От аденомы простаты в начальной стадии — 1 часть черного перца, 2 части чернильных орешков (продаются среди специй), 2 части сухих гранатовых корок, все это измельчается на кофемолке или в ступке. Порошок пьют с настоем шиповника и медом по 1 чайной ложке перед едой 2 раза в день  в течение месяца.

•    От выпадения волос -порошок черного перца смешивается с солью в равных пропорциях и соком лука до образования жидкой кашицы, потом сильно натирают корни волос, выдерживают 20-30 минут, а затем голову моют. Можно для этих же целей использовать настойку черного перца на водке ( 2 ст. ложки перца на 0,5 литра, настаивают в темном месте 7 дней).

Однако необходимо учитывать, что  существуют противопоказания применения черного перца внутрь при острых  воспалениях мочевого пузыря, почек, при малокровии, аллергии, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Вот такие удивительные свойства у нашего обычного черного перца. Используйте их с пользой, и будете здоровы!

А в заключение послушайте удивительный Романс на стихи Бориса Пастернака в  исполнении Ирины Сказиной.

Желаю всем отличного самочувствия!

{lang: 'ru'}
рассказать друзьям и получить подарок

3 комментария

  1. Анна says:

    Никогда не думала, что у черного перца столько полезных свойств! 😉 Буду теперь применять для лечения! 🙂

  2. да уж. и не думала, что черный перец это еще и лекарство.

  3. Лариса says:

    Спасибо за отличные советы! Обязательно ими воспользуюсь.

Добавить комментарий

8