Чай и здоровье
В народе чаем называют многие популярные напитки, которые полюбились за свой оригинальный вкус и целебные свойства. Чай из каркаде, популярнейший матэ, очень полезный ройбуш - все эти «чаи», на самом деле чаями не являются, но тем не менее эти напитки чрезвычайно полезные.
- Омолаживающий матэ.
Напиток матэ регулирует уровень холестерина и очень популярен в Парагвае и Бразилии. Он омолаживает, помогая клеткам восстанавливаться, улучшает память и концентрацию внимания, дарит неиссякаемую энергию и силы, но в то же время не перевозбуждает, поэтому его можно смело пить и в вечернее время.Если матэ правильно высушен, он имеет равномерный золотисто-зеленый светлый цвет.
Очень часто чай матэ употребляют, добавляя в него медовую траву (стевию). Сухие листья стевии слаще сахара в 30 раз, но при этом трава содержит очень мало калорий, очень полезна для диабетиков, так как снижает уровень сахара в крови, способствует похудению. Стевия нормализует гормональный обмен, омолаживая организм и помогая сердцу, печени и почкам.
1 ст. ложку порошка из сухих листьев стевии заварите 1л кипятка(предварительно остудив до 80 градусов) и дайте настояться 15 минут, чтобы цвет напитка стал светло-коричневым.
- Выводящий шлаки каркаде.
Каркаде – это самый известный напиток не только в Египте, но и у нас в России. Я думаю, что почти каждый хоть раз попробовал его. Приготовляется он из цветов тропической суданской розы – гибискуса. Освежающий чай с кислинкой отлично укрепляет стенки кровеносных сосудов, регулирует кровяное давление, а также очищает организм, выводя из него отработанные продукты обмена.
Горячий каркадэ давление немного повышает, а холодный напиток, наоборот, понижает. Каркаде усиливает иммунитет, снимает нервное напряжение, незаменимый помощник почкам и печени. Следует знать, что чтобы максимально сохранить витамины в чае каркаде, в частности , витамин С, которым напиток из суданской розы чрезвычайно богат, его заваривают только один раз, при этом не подвергая его слишком долгой термической обработке.
Возьмите 10 целых высушенных лепестков гибискуса, заварите крутым кипятком в фарфоровой посуде. И поставьте на 10 минут на выключенную газовую конфорку плиты, у которой включена духовка. Для холодного заваривания 2 чайные ложки измельченных лепестков залейте стаканом воды комнатной температуры и оставьте на 1 час.
- Сердечный энерготоник ройбуш(ройбос).
Это сладковатый краснокустарниковый чай, который в высушенном состоянии имеет вид красно-бурых иголок. При постоянном употреблении вы укрепите свои зубы и кости, т.к в нем содержится суточная доза кальция, фтора и марганца.
Кроме этого, в напитке также много калия, магния, цинка и меди, что делает его незаменимым при сердечных, нервных и болезнях обмена веществ. Отлично помогает при головной боли, бессоннице и гипертонии, спазмах желудка. При наружном применении снимает симптом кожной аллергии, при это заваривать его можно до 3-х раз.
1 чайную ложку с верхом травы залейте стаканом кипятка и дайте настояться 3 минуты.
Все эти напитки омолаживают организм. Выберите себе из них хотя бы один полюбившийся и регулярно пейте – здоровье, сила, энергия и неувядающая красота вам обеспечена!
Еще об одном удивительном чае вы можете узнать
Спасибо за интересную и полезную информацию! Я чаевница, поэтому мне все это пригодится 🙂 Особенно омолаживающий эффект 🙂
Чай — удивительный напиток. Всем известно, что зеленый и белый чай полезнее черного. А мате — вообще мой любимый напиток. Спасибо за информацию, теперь буду пить его чаще.
Очень интересная статья! Лично я — большая любительница каркаде! Даже сейчас работаю в интернете, а рядом на столе чашка этого замечательного «чая». А вот про матэ, честно говоря, раньше не знала. Спасибо! Успехов!
Говорят, что чай полезен для здоровье.