Сам себе ВОЛШЕБНИК!

Перечница на кухне стоит практически на каждом столе. Привычно приправляя перцем блюда, мы даже не задумываемся, какой ценнейший лечебный продукт используем.

Родина черного перца – это Индия. Несмотря на то, что мы пользуемся этой пряностью уже давно, химический состав перца изучен  не до конца.Определили, что в нем есть гликозид пиперин, эфирное и жирное масла, крахмал, витамины Е и С.

(далее…)