Сам себе ВОЛШЕБНИК!

Наступили  жаркие денечки. Как же не заболеть и правильно питаться в эти дни с пользой для здоровья?

В этом нам помогут советы доктора, кандидата медицинских наук Александра Котровского.

• ·         Закаляться, чтобы при включенном кондиционере сразу же не попасть на больничную койку. Как у Высоцкого: «Сохранить здоровье чтоб, применяйте, люди, обтирание!». Полотенцем, смоченным водой, утром и вечером обтираться  и любые водные процедуры — душ, ванна, бассейн, речка, наконец из ведра. Как минимум дважды в сутки. Лучше всего утром, после подъема, потому что во время сна вы потеете . И вечером после работы. Чем чаще, тем в жару лучше. А все потому, что часть пота спустя некоторое время, всасывается обратно внутрь, но вы ведь знаете, что эти продукты обмена веществ нам совершенно не нужны! Все, что вышло на кожу изнутри, должно быть непременно смыто, однако не стоит злоупотреблять с мылом, чтобы не вызвать обезжиривания кожи, кожа не должна быть пересушенной.

(далее…)

Сегодня мы поговорим о блюдах, название которых связано с каким-то конкретным человеком в истории.

•     Гурьевская каша. Граф Дмитрий Гурьев этот рецепт не придумал, а купил вместе с крепостным крестьянином Захаром Кузьминым, конечно же, после того, как отведал приготовленное им блюдо.

Рецепт: Готовят из манной крупы, молока, орехов, фруктов и ванили.
Довести до кипения 0,5 литра молока, всыпать 100-150 г крупы и варить, помешивая, 1-2 минуты. После этого убрать с огня , накрыть крышкой и дать немного постоять до полного разбухания. Дальше необходимо  форму для выпечки смазать сливочным маслом, на самое дно выложить слой манной каши толщиной  2 см, на него сверху  нарезанные фрукты и ягоды, затем – второй слой каши и еще один слой фруктов. Форму с кашей поместить в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут. Для украшения готового блюда выложите сверху орехи, фрукты, ягоды и ванильную сахарную пудру. К столу подается горячей .

(далее…)

«Небось, картошку все мы уважаем, когда  с сольцой ее намять!"

В.Высоцкий

Что ни говори, а картошечка – это наше ВСЕ, для многих из нас  это одно из основных  любимых блюд, и это даже несмотря на то, что большинство уверены, что кроме крахмала, который явно не полезен для фигуры, в ней ничего хорошего нет.

Однако они ой как ошибаются! Доказано, что  картошка по содержанию в ней полезных веществ  намного полезнее многих овощей и  даже фруктов.

(далее…)

Интересные исследования провели ученые из Университета Северной Каролины.

Оказывается, за последние десятилетия люди стали намного больше есть: увеличились размеры порций в кафе, ресторанах и дома тоже . Шутка ли, с 1977 по 2010 год гамбургеры «подросли» на 23%, безалкогольные напитки – на 52%, а различные закуски ( чипсы, крекеры и т.д.)  увеличились аж на 60%!

(далее…)

Сегодня мы поговорим о нашем «пламенном моторе» — сердце, тем более что не за горами  лето, а с ним и обострение проблем с сердцем.

Лето, в тибетском понимании, это стихия огня. А сердце относится непосредственно именно к этой стихии. Вот почему время огня так опасно для сердца – летом  поджидают инфаркты и инсульты, сердечные приступы.

(далее…)